Estos crujientes y arenosos: ¡POLVORONES DE NARANJA!, tienen un exquisito aroma.

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Fácil

Ingredientes

  • 750 gramos de harina de trigo
  • 375 gramos de manteca vegetal
  • 300 gramos de azúcar
  • 3 naranja (jugo y raspadura de la cáscara)
  • 3 yema de huevo
  • 3/4 cucharadita(s) de bicarbonato

Preparación

  • Se bate la manteca con el azúcar hasta que se esponje.
  • Enseguida se le agrega la yema de huevo, el jugo y la raspadura de la naranja, también la harina cernida con el bicarbonato.
  • Se amasa y se extiende la pasta con el rodillo hasta que tenga medio centímetro de grosor.
  • Se cortan ruedas de 5 centímetros y se colocan en una charola engrasada.
  • Enseguida se ponen a hornear a 200º C hasta que queden doraditos.
  • Por último, se dejan enfriar y se espolvorean con el azúcar.
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