¡Este postre vaya que te sacará una sonrisa!: PASTEL MARMOLEADO DE DULCE DE LECHE

¡Este postre vaya que te sacará una sonrisa!: PASTEL MARMOLEADO DE DULCE DE LECHE

¡Este postre vaya que te sacará una sonrisa!: PASTEL MARMOLEADO DE DULCE DE LECHE

Intermedio

Ingredientes

16 porciones

  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
  • 1/4 Taza Azúcar glass
  • 10 Piezas Clara de huevo batidas hasta tener picos firmes
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA
  • 10 Piezas Yema
  • 3 1/4 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 4 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA
  • 1 Cucharada Polvo para hornear

Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C Bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega las yemas, la vainilla, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, y la Leche
  • Evaporada CARNATION CLAVEL; bate hasta integrar. Mezcla la preparación con las claras previamente batidas, en forma envolvente.
  • Divide la mezcla anterior en dos; a una mitad agrega la Leche Condensada LA LECHERA y a la otra el Dulce de Leche LA LECHERA.
  • Coloca en un molde grande, engrasado y enharinado, un poco de cada mezcla intercalando cada una hasta terminar con ambas.
  • Hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
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