¡Este postre vaya que te sacará una sonrisa!: PASTEL MARMOLEADO DE DULCE DE LECHE
Intermedio
Ingredientes
16 porciones
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
- 1/4 Taza Azúcar glass
- 10 Piezas Clara de huevo batidas hasta tener picos firmes
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA
- 10 Piezas Yema
- 3 1/4 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 4 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA
- 1 Cucharada Polvo para hornear
Preparación
- Horno precalentado a 180 °C Bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega las yemas, la vainilla, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, y la Leche
- Evaporada CARNATION CLAVEL; bate hasta integrar. Mezcla la preparación con las claras previamente batidas, en forma envolvente.
- Divide la mezcla anterior en dos; a una mitad agrega la Leche Condensada LA LECHERA y a la otra el Dulce de Leche LA LECHERA.
- Coloca en un molde grande, engrasado y enharinado, un poco de cada mezcla intercalando cada una hasta terminar con ambas.
- Hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
