¡Este postre es un poema: PANQUÉ DE VAINILLA, que no tiene sabor inigualable!
Fácil
Ingredientes
12 porciones
- 4 tazas (500 g) de harina
- 1 ½ cucharadas (15 g) de polvo para hornear
- 1 ½ tazas (340 g) de mantequilla
- 1 ¾ tazas (340 g) de azúcar
- 5 (250 g) huevos
- 2 1/8 tazas (500 ml) de leche
- 1 cucharada (15 ml) de extracto de vainilla
- 1 vaina de vainilla
Utensilios
- Molde rectangular de 24 CM X 14 CM, engrasado y enharinado.
Procedimiento
- Cernir la harina con el polvo para hornear.
- Acremar la mantequilla con el azúcar durante 20 minutos o hasta que esté pálida y esponjosa.
- Incorporar los huevos poco a poco alternando la harina, la leche, el extracto y la pulpa de vaina de vainilla.
- Vaciar en el molde y hornear a 180 °C durante 20 minutos o hasta que esté cocido y dorado, listo.
Tips
Acompañalo con un rico té.
