¡Este PASTEL HELADO DE GANSITO va a refrescar maravillosamente tu paladar!

¡Este PASTEL HELADO DE GANSITO va a refrescar maravillosamente tu paladar!

¡Este PASTEL HELADO DE GANSITO va a refrescar maravillosamente tu paladar!

Este original pastel te sorprenderá con un deliciosos pastelito de vainilla con chocolate, una suave capa de helado y su irresistible cubierta de chocolate.

Dificultad – Baja / 45 min

Ingredientes

4 porciones

  • 4 paquetes de Gansito (5 piezas cada paquete)
  • 2 botes de helado de vainilla a temperatura ambiente (1 l)
  • 1 1/2 tazas de frambuesas lavadas, desinfectadas y secas
  • 1 taza de crema para batir (para el ganache)
  • 1 taza de chocolate amargo picado finamente
  • 1/4 de taza de chocolate obscuro granillo

Preparación

  • En un refractario mediano, coloca un poco de helado suavizado que cubra toda la superficie. Congela.
  • Saca el molde, y coloca los gansitos formando una capa.
  • Agrega el helado suavizado y cubre los gansitos, para formar una capa lisa.
  • Agrega las frambuesas y entierra un poco con ayuda de una cuchara cuidando que no se rompan. Congela.
  • Agrega otra capa de gansitos que cubra toda la superficie y vuelve a cubrir con helado. Congela.
  • Desmolda y cubre con la ganache de chocolate amargo y alisa bien con una cuchara.
  • Decora con las chispas de chocolate blanco y sirve.

Presentación
Corta en cubos y sirve con fruta fresca.

Tips
Puedes sustituir el gansito con cualquier otro pastelito.

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