Este pastel conocido como el PASTEL IMPOSIBLE ¡es mucho más fácil de lo que parece y delicioso!

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Ingredientes

  • 1 caja de harina para pastel de chocolate
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de ron

Preparación

  • Precaliente el horno a 180 grados centígrados. Engrase un molde redondo o de rosca.

Para el pastel

  • Prepare la harina de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja y vierta sobre el molde para hornear.

Para el flan

  • En una licuadora mezcle todos los ingredientes del flan, las leches, los huevos, la vainilla y el ron.
  • Vacíalo en el molde preparado la mezcla del pastel de chocolate y,encima,vierte poco a poco la mezcla del flan.
  • Tapa el molde con papel aluminio y hornea a baño María (sobre un refractario con agua) de 1 a 1/2 horas.
  • Retire del horno y permita que se enfríe antes de desmoldar.

Presentación
Sirva el pastel frío.

Tips
Cuando vierta el flan sobre el pastel de chocolate hágalo con cuidado para evitar que se mezcle.

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