¡Este FLAN tiene un toque CÍTRICO que te va a deslumbrar!
30 min / Fácil
Ingredientes
6 porciones
- 1 piña madura picada
- 1 litro de leche
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 taza de nuez picada
- 1 taza de azúcar
- 1 pizca de bicarbonato
Preparación
- Hierve la piña madura por 15 minutos o hasta que esté suave. Machacala.
- Disuelve la fécula de maíz en un poco de agua.
- Aparte calienta la leche a fuego bajo.
- Agrega el azúcar, la fécula de maíz y el bicarbonato. Deja que hierva, hasta que espese.
- Retira del fuego, añade la piña y mezcla bien.
- Espolvorea con trozos de nueces. Refrigera.
