¡Este FLAN tiene un toque CÍTRICO que te va a deslumbrar!

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30 min / Fácil

Ingredientes

6 porciones

  • 1 piña madura picada
  • 1 litro de leche
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pizca de bicarbonato

Preparación

  • Hierve la piña madura por 15 minutos o hasta que esté suave. Machacala.
  • Disuelve la fécula de maíz en un poco de agua.
  • Aparte calienta la leche a fuego bajo.
  • Agrega el azúcar, la fécula de maíz y el bicarbonato. Deja que hierva, hasta que espese.
  • Retira del fuego, añade la piña y mezcla bien.
  • Espolvorea con trozos de nueces. Refrigera.
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