¡Este ARROZ CON LECHE DE COCO es una delicia!

¡Este ARROZ CON LECHE DE COCO es una delicia!

¡Este ARROZ CON LECHE DE COCO es una delicia!

Dificultad – Baja / 10 min

Ingredientes

6 porciones

Ingredientes

  • 600 cc de leche
  • 400 cc de leche de coco
  • 200 gr de arroz
  • 100 gr de azúcar
  • 150 gr de chocolate blanco
  • Coco rallado para espolvorear

Preparación

  • Colocar los dos tipos de leche en una cacerola y añadir el arroz.
  • Cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno.
  • Luego agregar el azúcar y cocinar unos 10 minutos más.
  • Una vez que el arroz esté cocido, apagar el fuego y agregar el chocolate blanco picado.
  • Cuando esté bien integrado, retirar del fuego y llevar a la heladera por lo menos 2 horas.
  • Servir y espolvorear con coco rallado tostado.

Tips
Puedes tostar el coco colocándolo en una sartén y cocinar mezclando constantemente hasta que apenas se dore.

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