Estas BOLITAS DE QUESO son ideales para una entrada. ¿Se te antojan?

Estas BOLITAS DE QUESO son ideales para una entrada. ¿Se te antojan?

Estas BOLITAS DE QUESO son ideales para una entrada. ¿Se te antojan?

Ingredientes

  • 1 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Taza Arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Paquete Queso tipo Manchego (200 g) cortado en cubos
  • 2 1/2 Tazas Pan molido
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/2 Taza Cilantro fresco desinfectado

Preparación

  • En una olla cuece el arroz con el agua a fuego medio durante 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno; deja enfriar a temperatura ambiente.
  • Mezcla el arroz con los huevos, el queso tipo manchego, la sal y la pimienta, forma una bolita e introduce un cubo de queso en el centro; pásalas por los huevos batidos, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente.
  • Retira del aceite cuando estén ligeramente doradas y escúrrelas sobre papel absorbente.
  • Para el dip, licua la Media Crema NESTLÉ® con el chile serrano, la sal con cebolla, el queso crema y el cilantro. Acompaña las bolitas de arroz con el dip y disfruta.

Tips
Humedece ligeramente tus manos al elaborar las bolitas para evitar que se pegue la preparación.

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