¡Esta SALSA DE TRES CHILES es perfecta para acompañar tus botanas!
Ingredientes
- 190 g de Queso Crema Philadelphia
- 3 pzas. de chiles cascabel desvenados y asados
- 2 pzas. de chiles guajillo desvenados y asados
- 2 pzas. chiles de árbol desvenados y asados
- 1 ½ tza. de tomates rojos asados
- ½ pza. de cebolla chica
- 1 pza. de diente de ajo
- ½ tza. de agua
- 2 cdas. de aceite vegetal
- 1 cda. de concentrado de pollo en polvo
Preparación
- Remojar los chiles asados en agua por 10 minutos y escurrir.
- Freír en una sartén con el aceite la cebolla y el ajo hasta dorar ligeramente.
- Licuar lo anterior con el agua, los tomates, los chiles, el concentrado de pollo en polvo y el Queso Crema Philadelphia, colar.
- Dejar cocinar hasta soltar el hervor.
Tips
Baña tacos, sopes, tostadas de pollo, pescado, pollo, etc.
