¡Esta receta es de unos exquisitos BUÑUELOS para toda la familia!
Ingredientes
- 1 chorrito de vainilla
- 250 gr. de harina
- 2 huevos
- 1 gr. de sal
- 1 cdita. de azúcar
- 200 ml. de leche
- 1 pza. de molde para buñuelos
- 1 gr. de ralladura de limón
- C/s. de aceite para freír
- C/s. de azúcar para decorar
Preparación
- En un bowl, vierte la harina, la ralladura, sal, azúcar, y los huevos.
- Batir con un globo a la vez que va añadiendo la leche poco a poco, hasta obtener una mezcla libre de grumos y ligeramente espesa.
- En un cazo vacía el aceite y lleva a fuego a una temperatura de 120 grados aproximadamente.
- Fríe hasta que dore y tenga un color uniforme.
- Con papel absorbente, retira el exceso de grasa, y espolvorea con azúcar.
