¡Esta receta es de unos exquisitos BUÑUELOS para toda la familia!

¡Esta receta es de unos exquisitos BUÑUELOS para toda la familia!

¡Esta receta es de unos exquisitos BUÑUELOS para toda la familia!

Ingredientes

  • 1 chorrito de vainilla
  • 250 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 1 gr. de sal
  • 1 cdita. de azúcar
  • 200 ml. de leche
  • 1 pza. de molde para buñuelos
  • 1 gr. de ralladura de limón
  • C/s. de aceite para freír
  • C/s. de azúcar para decorar

Preparación

  • En un bowl, vierte la harina, la ralladura, sal, azúcar, y los huevos.
  • Batir con un globo a la vez que va añadiendo la leche poco a poco, hasta obtener una mezcla libre de grumos y ligeramente espesa.
  • En un cazo vacía el aceite y lleva a fuego a una temperatura de 120 grados aproximadamente.
  • Fríe hasta que dore y tenga un color uniforme.
  • Con papel absorbente, retira el exceso de grasa, y espolvorea con azúcar.
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