Esta receta de: ¡BLONDIES DE ARÁNDANOS es perfecta para que endulces tus tardes!

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Ingredientes

6 porciones

  • 240 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevo
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de azúcar
  • 1½ cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de arándanos

Para decorar

  • 150 ml de crema para batir
  • 50 gr de azúcar

Preparación

  • Derretir a baño maría el chocolate blanco junto con la mantequilla.
  • Agregar los huevos, la sal, el azúcar, la vainilla y la harina, mezclar muy bien. Añadir los arándanos.
  • Vaciar en un molde engrasado y enharinado.
  • Hornear a 170°C por 30 minutos. Enfriar y dividir en porciones.
  • Batir la crema con el azúcar hasta lograr una consistencia espesa.
  • Servir los blondies acompañados con la crema.
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