¡Esta cremosita GELATINA DE CREMA CON SORPRESA DE CEREZA se convertirá en tu favorita!

Esta cremosita GELATINA DE CREMA CON SORPRESA DE CEREZA se convertirá en tu favorita

¡Esta cremosita GELATINA DE CREMA CON SORPRESA DE CEREZA se convertirá en tu favorita!

Ingredientes

  • 1 litro de agua caliente
  • 1 sobre de gelatina de cereza
  • 2 tazas de galleta de chips de chocolate
  • 1 taza de nuez
  • 1/2 taza de mantequilla fundida
  • 1 litro de crema acidificada
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 sobres de grenetina hidratada y fundida
  • 75 gramos de chocolate en virutas, para decorar
  • 1/4 de taza de frambuesa para decorar
  • 1 rama de menta para decorar

Preparación

  • Disuelve la gelatina de cereza en agua caliente, enfría ligeramente.
  • Vierte en un molde de 15 cm de diámetro, refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
  • En un procesador de alimentos, procesa las galletas con la nuez y la mantequilla derretida, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Coloca sobre la base de un molde desmoldable de 20 cm de diámetro, la mezcla de galletas con mantequilla, compacta para formar una base y reserva.
  • Para la gelatina de crema, licua la crema acidificada con la leche condensada y la grenetina hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vierte la mitad sobre el molde con la base de galletas, refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
  • Coloca el disco de la gelatina de cereza y cubre con el resto de la gelatina de crema, refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
  • Desmolda y decora con chocolate, frambuesas y menta.

Presentación
Sobre una base de pastel, decorada con menta, frambuesas y virutas de chocolate.

Tips
Para desmoldar la gelatina de una manera más fácil, engrasa tu molde del borde con un poco de aceite.

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