Torta de Bombones

En tu evento no puede faltar esta deliciosa TORTA DE BOMBONES, los sorprenderás a todos.

En tu evento no puede faltar esta deliciosa TORTA DE BOMBONES, los sorprenderás a todos.

Ingredientes

  • 400 gr. de bombones de chocolate
  • 60 gr. de mantequilla derretida
  • 500 ml. de crema de leche
  • 4 cdas. de polvo de malta
  • 300 gr. de barras de chocolate picadas
  • 100 gr. de chocolate negro picado
  • 300 ml. de crema de leche
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 50 gr. de bombones de chocolate para decorar

Preparación

  • Para la base, procesar los bombones de chocolate hasta que queden hechos migas.
  • Incorporar la mantequilla derretida y mezclar bien.
  • Presionar la preparación en la base del molde para tortas previamente cubierto con papel antiadherente.
  • Dejar enfriar en la heladera.
  • Para el relleno, mezclar en una sartén mediana la crema y el polvo de malta y calentar hasta que esté casi hirviendo.
  • Retirar del fuego y agregar el chocolate, revolviendo hasta que todo se haya derretido y tenga una consistencia suave.
  • Dejar enfriar antes de verter sobre la base de bombones triturada.
  • Una vez frío volcar la preparación y dejar reposar durante un mínimo de 4 horas.
  • Para servir, retire la torta del molde y transferirla a un plato.
  • Batir la crema de leche y la vainilla hasta obtener picos suaves.
  • Colocar la crema sobre la torta, y espolvorear con bombones restantes.
  • ¡Disfrutar!
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