Disfruta este clásico: ¡BESOS CON MERMELADA! Te encantará.

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Ingredientes

  • 1 3/4 tazas de mantequilla para la masa
  • 1 1/8 tazas de azúcar para la masa
  • 2 piezas de huevo para la masa
  • 3 tazas de harina para la masa
  • 1 cucharada de polvo para hornear para la masa
  • 1 cucharadita de sal para la masa
  • 8 cucharadas de leche para la masa
  • 7 cucharadas de mantequilla para la cobertura
  • 5 cucharadas de azúcar glass para la cobertura
  • al gusto de azúcar refinada
  • al gusto de mermelada de fresa

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, agrega uno a uno los huevos, la harina, el polvo para hornear, la sal y la leche. Continúa batiendo hasta tener una masa homogénea.
  • Forma bolitas de 20 g aproximadamente y colócalas en una charola para horno previamente engrasada y enharinada. Hornea 20 minutos o hasta dorar. Enfría.
  • Bate la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté cremosa.
  • Con ayuda de una brocha, unta los besos de la mezcla de mantequilla con azúcar glass y espolvorea azúcar refinada. Agrega mermelada en la base de uno de los besos y cierra con otro. Disfruta.

Presentación
Cubre los besitos con la mezcla de mantequilla y azúcar, agrega mermelada y cierra.

Tips
Enfría la mezcla de los besos antes de hornear para evitar que se extiendan en el horno.

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