¡Disfruta de estos NUGGETS , a la hora de la comida con esta deliciosa SALSA CHIPOTLE!
70 min / Intermedio
Ingredientes
4 porciones
- 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1 Paquete Tocino frito y picado (250 g)
- 1 Taza Harina de trigo
- 3 Piezas Huevo ligeramente batidos
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
- 2 Piezas Chile chipotle adobados, de lata y molidos
- 1 Pieza Huevo
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
- 3 Cucharadas Puré de tomate
- 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 Taza Aceite de maíz para freír
- 1 Gramo Pan molido (210 g)
- 1/2 Cucharadita Páprika en polvo
- 1 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
Preparación
- Para los nuggets, mezcla el pollo con el huevo, el tocino, el puré de tomate, los chiles chipotles, la paprika, la pimienta y la sal.
- Forma los nuggets con las manos y pasalos por harina, huevo y cubrelos con pan molido.
- Repite el proceso hasta terminar con la mezcla de pollo
- Calienta el aceite y fríe los nuggets hasta que estén dorados; retira del fuego y coloca en papel absorbente, reserva
- Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE, el queso crema deslactosado y los chiles.
- Calienta a fuego medio durante 8 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Acompaña los nuggets con la salsa y ofrece.
Tips
Si deseas que tus nuggets sean más crujientes, empanizalos dos veces.
