Deliciosas GALLETAS DE AVENA Y ZANAHORIA, ¡con tan solo 5 ingredientes!

Deliciosas GALLETAS DE AVENA Y ZANAHORIA, ¡con tan solo 5 ingredientes!

Deliciosas GALLETAS DE AVENA Y ZANAHORIA, ¡con tan solo 5 ingredientes!

Ingredientes

  • 1 taza de zanahoria pelada y rallada
  • 1 ½ taza de avena
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

  • Machaca el plátano hasta formar un puré.
  • Agrega la zanahoria, la avena, el polvo para hornear y la esencia de vainilla; mezcla hasta tener una mezcla espesa y húmeda.
  • Forma bolitas del mismo tamaño y colócalas en una charola para horno forrada con papel encerado; aplasta las bolitas ligeramente.
  • Hornea a 180°C por 15 a 20 minutos. Retira la charola del horno y deja enfriar las galletas por completo antes de moverlas.
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