Deliciosas GALLETAS DE AVENA Y ZANAHORIA, ¡con tan solo 5 ingredientes!
Ingredientes
- 1 taza de zanahoria pelada y rallada
- 1 ½ taza de avena
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación
- Machaca el plátano hasta formar un puré.
- Agrega la zanahoria, la avena, el polvo para hornear y la esencia de vainilla; mezcla hasta tener una mezcla espesa y húmeda.
- Forma bolitas del mismo tamaño y colócalas en una charola para horno forrada con papel encerado; aplasta las bolitas ligeramente.
- Hornea a 180°C por 15 a 20 minutos. Retira la charola del horno y deja enfriar las galletas por completo antes de moverlas.
