¡Dale un giro a tus clásicos churros y prepara una versión más alocada!: “CHURROS DE OREO”

¡Dale un giro a tus clásicos churros y prepara una versión más alocada!: “CHURROS DE OREO”

¡Dale un giro a tus clásicos churros y prepara una versión más alocada!: “CHURROS DE OREO”

Son muy económicos y fáciles de hacer, dale un giro a tu clásica receta este 15 de septiembre.

Ingredientes

20 porciones

  • 1 taza de galleta oreo
  • 1 2/3 tazas de agua
  • 2 tazas de harina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 3 piezas de huevo
  • suficiente de aceite para freír
  • 1/2 taza de azúcar

Preparación

  • Separa el relleno de las galletas y reserva las galletas por separado.
  • Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo triturarlas hasta obtener un polvo.
  • En una olla a fuego medio calienta el agua y agrega la harina de golpe, la sal, la levadura, la mitad del polvo de galletas y mezcla hasta integrar perfectamente, cocina sin dejar de mover hasta que la mezcla se despegue de las paredes.
  • Coloca la mezcla en un bowl y añade los huevos uno a uno mezclando perfectamente, deja reposar 10 minutos y coloca la mezcla en una manga con duya rizada.
  • En un plato mezcla el azúcar con el resto del polvo de galleta. Reserva.
  • En una ollita calienta el aceite, presiona la manga y deja caer la masa, con ayuda de unas tijeras corta del largo que te agrade. Fríe los churros por 5 minutos o hasta dorar, retirar y espolvorear con la mezcla de azúcar y galleta.
  • Derrite el relleno de las galletas en el microondas en lapsos de 10 segundos y colócalo en una bolsa de plástico. Ahueca los churros con ayuda de un palillo de brocheta y rellena con la crema de galletas derretida. Sirve y disfruta.

Presentación
Colócalos en un plato y espolvoreamos con azúcar mezclada con galleta molida.

Tips
Para tener churros perfectos y rectos ayúdate con dos palillos, esto evitará que se deformen.

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