¡Una manera muy rica de comenzar una comida o cena con una apetitosa!: “CREMA DE ESPÁRRAGOS”

¡Una manera muy rica de comenzar una comida o cena con una apetitosa!: “CREMA DE ESPÁRRAGOS”

¡Una manera muy rica de comenzar una comida o cena con una apetitosa!: “CREMA DE ESPÁRRAGOS”

30 min / Baja

Ingredientes

6 porciones

  • 2 cubos de Knorr Suiza Caldo de Pollo
  • 1 manojo de espárragos limpios, desinfectados y cortados en cuartos
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada en cubos medianos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tazas de leche descremada
  • 1 cucharada de Maizena Fécula de Maíz Regular
  • 1/4 de taza de agua
  • 1/8 de manojo de cebollín picado finamente

Preparación

  • En una budinera con el aceite sofríe la cebolla hasta acitronarla.
  • Agrega los espárragos y cocinarlos ligeramente junto con la cebolla removiendo constantemente.
  • Retira del fuego y licua perfectamente junto con la leche y el Knorr Suiza Caldo de Pollo, cuela y regresa al fuego.
  • Disuelve perfectamente la Maizena Fécula de Maíz Regular en el agua e intégrala a la crema, deja hervir para espesar.
  • Sirve caliente y adorna con el cebollín.
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