Consiéntelos con la deliciosa SUPER GELATINA DE UVAS

Consiéntelos con la deliciosa SUPER GELATINA DE UVAS

Consiéntelos con la deliciosa SUPER GELATINA DE UVAS

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada
  • 1 Lata Leche Evaporada
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Sobre Grenetina hidratada en 1/4 taza de agua fría y disuelta a baño María (para la gelatina de leche)
  • 1 Taza Uvas verdes, lavadas y cortadas por la mitad
  • 1 1/4 Taza Azúcar
  • 1 Bolsa Gelatina de sabor sabor uva (35 g)
  • 3/4 Taza Agua hirviendo (para preparar la gelatina sabor uva)
  • 1 Cucharada Esencia de naranja
  • 1 Taza Uvas rojas, lavadas y cortadas por la mitad
  • 2 Tazas Agua (para la gelatina con las mitades de uva)
  • 3 Sobres Grenetina hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María (para la gelatina con las mitades de uva)

Preparación

  • Calienta el agua con el azúcar, la esencia de naranja y una vez que hierva agrega los 3 sobres de grenetina previamente hidratados, deja enfriar por 10 minutos.
  • Vierte en un molde para gelatina y agrega las uvas, refrigera por 20 minutos o hasta que cuaje ligeramente.
  • Para la gelatina de queso, disuelve la gelatina de uva en el agua y mezcla hasta integrar, dejar enfriar por 10 minutos.
  • Licúa la Leche Condensada, la Leche Evaporada y el queso crema; agrega la gelatina de uva y 1 sobre de grenetina previamente disueltas.
  • Vierte en el molde con la gelatina de agua, refrigera hasta que cuaje, desmolda y ofrece.
  • Recuerda engrasar el molde con un poco de aceite para desmoldar fácilmente la gelatina.
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