Cómo hacer SALSA VERDE para TAQUIZAS, ¡fácil, rápida y picante!
Ingredientes
- 1 aguacate
- 8 tomates verdes
- ½ cebolla blanca
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de cilantro
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 4 chiles habaneros
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
- Asa el tomate, la cebolla, el ajo y el chile habanero; retíralos del comal cuando tomen un color oscuro homogéneo.
- Licua la verdura asada junto con el caldo de pollo y el aguacate.
- Calienta una olla, agrega el aceite vegetal y vierte la salsa.
- Añade las hojas de cilantro, el consomé de pollo en polvo y la sal; cocina a fuego medio por 15 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar por completo antes de servir.
