Cómo hacer SALSA VERDE para TAQUIZAS, ¡fácil, rápida y picante!

Cómo hacer SALSA VERDE para TAQUIZAS, ¡fácil, rápida y picante!

Cómo hacer SALSA VERDE para TAQUIZAS, ¡fácil, rápida y picante!

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 8 tomates verdes
  • ½ cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de cilantro
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 4 chiles habaneros
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

  • Asa el tomate, la cebolla, el ajo y el chile habanero; retíralos del comal cuando tomen un color oscuro homogéneo.
  • Licua la verdura asada junto con el caldo de pollo y el aguacate.
  • Calienta una olla, agrega el aceite vegetal y vierte la salsa.
  • Añade las hojas de cilantro, el consomé de pollo en polvo y la sal; cocina a fuego medio por 15 minutos.
  • Retira del fuego y deja enfriar por completo antes de servir.
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