Brownies

Brownies

No pueden faltar los deliciosos brownies en esa reunión entre amigas, ideal para un café o chocolate caliente.

Ingredientes

  • Molde de 23×23 cm o 9″x9″
  • 125 gramos de mantequilla con sal
  • 3 cucharadas de chocolate, cocoa/cacao en polvo sin azúcar, la mejor que encuentren
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvos de hornear

Preparación

  • Precalentar el horno a 350F o 180C.
  • Preparar un molde cuadrado de 20×20 cm. cubrirlo con papel aluminio el fondo.
  • En un bol de vidrio poner la mantequilla y la cocoa, derretir en el microonda a potencia alta, unos 45 segundos.
  • Mezclar con un tenedor, agregar el azúcar y la vainilla, incorporar totalmente, agregar un huevo y revolver hasta que se incorpore totalmente, hacer lo mismo con el 2do huevo.
  • Agregar el harina y los polvos de hornear, revolver hasta incorporar.
  • Verter en el molde ya preparado.
  • Hornear por 20-25 minutos o hasta que este todavía ligeramente húmedo y al tocarlo rebote suavemente.
  • Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y cortar en 16 cuadrados grandes o 20 rectángulos mas pequeños.
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