ATOLE DE MANZANA con canela, ¡sabe a pay de manzana!

ATOLE DE MANZANA con canela, ¡sabe a pay de manzana!

ATOLE DE MANZANA con canela, ¡sabe a pay de manzana!

Ingredientes

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de leche evaporada
  • 2 ramitas de canela
  • 4 cucharadas de azúcar mascabada o de miel de maple
  • 1 taza de puré de manzana
  • 3 cucharaditas de fécula de maíz
  • ½ taza de agua
  • Canela, para espolvorear

Preparación

  • Calienta en una olla las leches, las ramitas de canela y el azúcar o miel de maple.
  • Cocina hasta que el azúcar se integre completamente.
  • Añade el puré de manzana y la fécula de maíz diluida en media taza de agua.
  • Mezcla todos los ingredientes del atole de manzana a fuego medio hasta obtener la textura deseada.
  • Sirve este rico atole de manzana con canela en polvo.
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