ATOLE DE MANZANA con canela, ¡sabe a pay de manzana!
Ingredientes
- 3 tazas de leche
- 1 taza de leche evaporada
- 2 ramitas de canela
- 4 cucharadas de azúcar mascabada o de miel de maple
- 1 taza de puré de manzana
- 3 cucharaditas de fécula de maíz
- ½ taza de agua
- Canela, para espolvorear
Preparación
- Calienta en una olla las leches, las ramitas de canela y el azúcar o miel de maple.
- Cocina hasta que el azúcar se integre completamente.
- Añade el puré de manzana y la fécula de maíz diluida en media taza de agua.
- Mezcla todos los ingredientes del atole de manzana a fuego medio hasta obtener la textura deseada.
- Sirve este rico atole de manzana con canela en polvo.
