¡Aprende a preparar unos deliciosos y dulces MUFFINS DE ARÁNDANOS!

¡Aprende a preparar unos deliciosos y dulces MUFFINS DE ARÁNDANOS!

¡Aprende a preparar unos deliciosos y dulces MUFFINS DE ARÁNDANOS!

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos frescos 
  • 1 1/4 taza linaza molida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 3 cucharadas de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza jarabe de maple sin azúcar

Preparación

  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Engrasa tu molde de panques.
  • Calienta agua y cuando hierva échala encima de los arándanos frescos. Deja reposar por 5 minutos.
  • Mezcla todos los ingredientes líquidos y por separado los ingredientes secos (menos los arándanos).
  • Combina los secos con los líquidos y deja reposar por 10 minutos.
  • Añade los arándanos ya colados de manera envolvente.
  • Vierte la mezcla sobre el molde de muffins. Hornea por 17 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
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