Anímate a preparar esta deliciosa: ¡GELATINA DE ROMPOPE CON CHOCOLATE!

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Es perfecta para una tarde con amigas y tiene un aspecto sensacional.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de rompope
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 6 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de cremas de avellanas
  • 6 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida

Preparación

Para la gelatina de rompope

  • Calienta la leche con la leche evaporada y agrega el rompope, la leche condesada y la grenetina, mezcla muy bien.
  • Vierte en un molde para gelatina rellenando ¼ de éste, refrigera hasta que cuaje.
  • Reserva el resto de la mezcla.

Para la gelatina de chocolate

  • Calienta la leche con la leche evaporada y disuelve la crema de avellanas y la grenetina, enfría cuidando que no cuaje.
  • Vierte sobre la gelatina de rompope previamente cuajada llenando la mitad del molde. Refrigera hasta que cuaje.
  • Repite este proceso intercalando los colores hasta llenar el molde.
  • Desmolda y coloca sobre un platón redondo.
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