albondigas con curri

Albóndigas al curry

Siempre está a la mano hacer albóndigas para la comida, añádeles este toque de curry y dales un gran toque de sabor.

Ingredientes

  • 700 g de carne molida
  • 1 sobre de Sazonador de Res
  • 1 huevo batido
  • ½ taza de pan molido
  • 3 cdas. de cebolla cortada en cuadritos
  • 1 cdita. de aceite
  • 1 sobre de Crema de Pollo
  • ½ cda. de curry
  • 1 taza de Leche Evaporada, diluida en 1 ½ tazas de agua

Preparación

  • En un recipiente mezcle la carne molida con el Sazonador de Res , el huevo batido y el pan molido. Forme albóndigas del tamaño de una nuez.
  • En un sartén, caliente el aceite y sofría la cebolla por 3 minutos. Incorpore las albóndigas y cocine por 7 minutos o hasta que estén doradas.
  • Mezcle la Crema de pollo con la Leche Evaporada diluida en agua, el curry y las albóndigas. Revuelva suavemente y cocine por 7 minutos a fuego lento o hasta que la salsa espese. Sirva caliente.
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